Finca Temática Cafetera Las Mercedes es un espacio dedicado al turismo ecológico donde se disfruta de forma interactiva los procesos de cosecha y beneficio del café de Colombia.
En este tour para amantes del café descubrirá todos los misterios de esta planta versátil y entenderá mejor el proceso de transformación del grano hasta la taza. Conozca como el clima único de nuestra región provee las condiciones óptimas para cosechar nuestro café gourmet, Café Kumaka.
Nuestro caficultor explicará sobre las características claves de un buen café, tanto en aroma y sabor y realizará un ejercicio de cata para identificar su café favorito.
Después de ver el proceso manual y minucioso requerido para cultivar, cosechar, secar, tostar, moler y preparar una taza café, nunca volverá a ver el café de la misma manera.
Al final de la experiencia tendrá la oportunidad de comprar nuestro Café Kumaka recién tostado, de calidad y directamente de su origen. Llévese a casa un recuerdo verdadero y especial de la Finca Temática Cafetera Las Mercedes.
Nuestras caminatas ecológicas son de tipo interactivo y buscan resaltar la belleza de las montañas que rodean la Finca Temática Cafetera Las Mercedes. Damos importancia al cuidado del medio ambiente buscando minimizar el impacto ecológico en nuestros recorridos.
Esta inolvidable travesía le permite ver los bosques que sirven de refugio a toda la fauna emblemática de nuestras montañas. Descubra otro mundo mientras recorre nuestros caminos y admire las espectaculares vistas de nuestra región.
Aprecie como los micro-climas de nuestro país, junto con la tierra fértil crean las condiciones ideales para cosechar nuestro cafe gourmet Café Kumaka. No olvide traer zapatos cómodos, un sombrero y su cámara!